Ich habe gerade eine Flasche Württembergischen Schwarzriesling geöffnet
Das Prunkstück habe ich heute extra von meinem Heim- und Haus Weindealer geholt,
nebst ein paar weiteren Flaschen
bei meinem Bestand an Rotweinen sieht es aktuell nachdem Winter eher etwas mau aus
Die Wahl auf den Wein fiel bei meiner heutigen Essensplanung für das Wochenende,
heute gibt es ein "italienisches Essen" und auf einen italienischen Roten habe ich heute einfach keine Lust.
für heute Abend habe ich mir schon ein paar Flaschen Radler kalt gestellt,
die werde ich mir während dem 2. Halbfinale im DFB-Pokal genehmigen
und für die Eisernen die Daumen drücken. Ob es etwas hilft?
Leipzig spielt schon einen sehr attraktiven und z.Z. auch erfolgreichen Fußball,
ich bin jedoch eher Traditionalist
mit dem Gründonnerstag lies ich meine diesjährige Fastenzeit zu Ende gehen
und hatte mir natürlich diese mir unbekannte Getränkekombination
Zitat von johannes flattermann
Pastis Cola
gemerkt und sogleich mal ausprobieren müssen.
Es wird ein singuläres Experiment bleiben.
Es fing schon bei der Farbe der Mixtur an
und ich habe das Glas mit knapp 200 ml auch nicht komplett leer getrunken,
schade um die Cola, schade um den Pastis
Heute wird es vor dem Mittagessen als erstes einen klassischen Pastis mit kaltem Wasser geben,
und zum eigentlichen Essen einen weißen Hausweuín von meinem privaten Weindealer.
Beides, das Wasser und der Wein wurden seit Gestern in den Kühlschrank umgebettet
der Herr gibt es den Seinen im Schlaf, leider sind zu viele nicht mit dem Herrn
Zitat von OlliW
Solch eine Aussage, bezeichne ich mal einfach ganz banal, als Schwachsinn!
ich finde es immer sehr ehrenwert, wenn sich einer öffentlich zu seiner individuellen kognitiven Begrenzung bekennt, vor allem in so direkter Art und Weise, indirekt hast du es ja schon mehrfach für uns hier im Forum zum Ausdruck gebracht. So lange dir nicht weh tut, ist doch alles o.k.
P.S.: ich freue mich jetzt schon auf den kommenden Sonntag, da werde ich meine Neuerwerbung verkosten, ich habe nun ein paar Tage Zeit um mir darüber Gedanken zu machen, was ich zu dem Weißwein kochen bzw. essen werde
ich komme gerade vom Supermarkt meines Vertrauens. Während ich meine erstellte Einkaufsliste abarbeitete stolperte ich unvorbereitet über den Sauvignon Blanc,
Zitat von Kassiopeia
.. habe ich schnell einen „edlen“ Sauvignon Blanc aus Rhein-Hessen in den Kühlschrank gestellt. ..
Zu dem Wein sei noch angemerkt den gab es letztes Jahr in einem Supermarkt meines Vertrauens im Sonderangebot (0,75 L für 3,49 €). ..
nun aus der Lese 2021.
Zitat von Kassiopeia
.. Ich habe mir eine Flasche zur Probe mit nach Hause genommen und am Abend probiert. Am nächsten Morgen war ich um 7:02 Uhr der erste Kunde des Tages in dem Markt und habe mir mit dem Tropfen meinen Kofferraum gefüllt (aktuell gefühlt mit viel zu wenig Flaschen). Der Vorrat neigt sich leider langsam dem Ende zu.
Auf die vorab Verkostung habe ich dieses mal verzichtet und gleich meinen Einkaufswagen mit dem Produkt von Bacchus gefüllt, 0,75 L für 2,99 €. Zu allem Überfluss habe ich allerdings erst Zuhause bemerkt, ich bekam sogar einen Mengenrabatt, der kommende Sommer, sollten ich/wir ihn erleben, ist zumindest zum Teil nun gesichert
Gestern abend: ein paar Halbe Freibier (selbstgebraut von einem Kumpel) bis ma 's nimma dabrunzn ham kinna
Nebenwirkungen: heute morgen ein fettes Grinsen im Gesicht, ekelhaft gute Laune seitdem
__________________ Things fall apart, the centre cannot hold, mere anarchy is loosed upon the world.
Ich kenne es aus meiner aktiven Discozeit.
Wir haben es oft so im Ta-Töff in Bevern getrunken.
War ne schöne und wilde Zeit...
Da kommen Erinnerungen hoch
ich trinke seit vielen Jahren gerne regelmäßig einen Pastis, Ricard, Pernod
Habe dafür extra immer ein Wasser im Kühlschrank bereit stehen
weil ich für diesen besonderen Moment einfach keine Eiswürfel mag,
die ich jedoch ansonsten in Massen in meinen Getränken schmelzen lasse.
Aber mit Cola habe ic ihn mir noch nie gegönnt. Schmeckt dies denn?
ich setze meine diesjährige Fastenaktivität fort, unter der Woche keinen Alkohol.
Am Morgen 2 Pott Kaffee mit Milch und Zucker,
über den Tag verteilt Apfel- und Multivitaminsaft nebst reichlich Wasser
Comte de Brismand vom Lidl schon getestet aber absolut nicht mein Geschmack und Kopfweh nach einem Glas - bekomme ich übrigens auch bei den uA bei Aldi erhältlichen Hillinger - Weinen (Small Hill, GermanHill, HunagroHill... mit Traubenmischungen aus Deutschland, Ungarn, Slowenien und der Slowakei)
Vinho Verde schmeckt mir nur in Portugal - ist wie mit den "einfachen" italienischen Tischweinen... die kann man auch nur Vorort genießen.
Aber Danke für die Empfehlungen
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muss allerdings vom Grundsatz her sagen, ich erhebe lieber mein Glas mit einem "passenden" Weiß- oder Rotwein, als mit einem Schaumwein, was auch immer darunter zu verstehen ist.
Wenn man ehrlich ist, muss man Champagner mit allen seinen Dosagen als zusammengepanschtes Geschmier bezeichnen. Es ist auch oft nur das Flair, das er verbreitet. Aber ein guter Champagner kann auch ein erotisches Erlebnis vorbereiten.
Aber schwere Rotweine werden heutzutage auch gepanscht, nicht wie in den USA mit Aromen, sondern indem Most von der gleichen Traube gekocht wird, um den Traubensaft vor der Gärung anzudicken. Bei Weißweinen kann einem das nicht passieren.
Ein guter Riesling ist immer noch eine Top-Empfehlung. Einen ausgezeichneten trank ich mal an der Porta Nigra in Trier mit einer Schauspielerin vom örtlichen Theater. Beide unvergesslich.
Drei Empfehlungen für den schmäleren Geldbeutel:
Bei Lidl gibt es für 13 Euro einen sehr guten echten Champagner Comte de Brismand, vielleicht etwas zu hefig, aber im Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar. Den Bissinger dort kann man vergessen.
Bei Aldi gibt es für 2,59 einen leichten aber fruchtigen Vinho Verde aus Portugal.
Bei Norma gibt es für 8 Euro einen schweren Primitivo namens Alchymia.
__________________ Wer glaubt im Besitz der alleinigen Wahrheit zu sein, scheitert am Gelächter der Götter. (frei nach Albert Einstein)
.. greife ich auch gerne auf einen viel preisgünstigeren Crémant zurück.
Da liegen die Weingüter oft nur wenige Meter von der Champagne entfernt und dürfen sich daher nicht so nennen..
wobei der Ausbau der Köstlichkeit nicht ganz gleich ist, nur ähnlich, das entscheidende für mich jedoch ist der Umstand:
.. Und es gibt da hervorragende Tröpfchen. ..
muss allerdings vom Grundsatz her sagen, ich erhebe lieber mein Glas mit einem "passenden" Weiß- oder Rotwein, als mit einem Schaumwein, was auch immer darunter zu verstehen ist.
Ja Yossarian, Wein & Essen sind meine "Drei" Leidenschaften
Hatte den glaube ich auch schon mal probiert - Schwarzes Etikett, wenn ich mich richtig entsinne.
Wenn es in Richtung Champagner geht, greife ich auch gerne auf einen viel preisgünstigeren Crémant zurück.
Da liegen die Weingüter oft nur wenige Meter von der Champagne entfernt und dürfen sich daher nicht so nennen... Und es gibt da hervorragende Tröpfchen.
Das Weingut Biondi-Santi habe ich auch schon besucht, kaufe aber schon einige Zeit meine Weine aus dieser Region nicht mehr direkt beim Erzeuger - da sind die Preise durch Amerikaner, Japan und co. ziemlich verdorben und mein Italienisch ist leider nur minimal, eher rudimentär ausgeprägt um einen Einheimischen-Bonus erzielen zu können.
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